獅子林餅舖，一直都是金山在地人最習慣的古早味。老闆做餅40年來，一直堅持著優良的用料、以及傳統古早的那一味。


老闆跟我們說，雖然說是古早味，其實口味和做法還是需要跟著時代不斷的創新，在以前農業社會，大家粗茶淡飯，吃這種配著茶、比較奢侈的零食，都習慣吃的很甜，而近年來和一樣是糕餅師傅的兒子研究，才發現現代人的口味慢慢偏淡，吃的東西也習慣比較小口，配合著金山三寶，才研發出現在的店內招牌一口麻荖、一口酥，也才成了來金山遊玩的遊客必帶伴手禮。


悠閒的假日，來到金山，喝杯咖啡、逛逛海灘、也逛逛金山老街、晚上再去溫泉飯店好好的放鬆一下，的確是人生一大樂事。